Enogastronomia - Canavese Turismo - Canavese Turismo

La valorizzazione del territorio del Canavese attraverso l'enogastronomia e le tradizioni popolari; questo il tema della Presentazione di mercoledì 14 giugno 2017 ad Ivrea; nell'anno del 50° anniversario dell'Erbaluce DOC, avrà luogo una serata con proiezione del documentario ed illustrazione del prodotto editoriale "Canavese, terra di Sapori".

Il Club Amici Valchiusella organizza la 27^ edizione dell'iniziativa “El sabat d’le erbe”, alla riscoperta delle erbe per recuperare una delle più antiche tradizioni valligiane, l’uso delle erbe montane nell’arte culinaria e nella medicina alternativa. Nei quattro pomeriggi dei sabati 6, 13, 20 e 27 Maggio 2017 e nelle domeniche 14 e 28 maggio una splendida occasione per conoscere e alla sera ...degustare.

L'enologia del Canavese è stata ben rappresentata nella 51^ edizione 2017 di Vinitaly, la celebre fiera in svolgimento a Verona fino a mercoledì 12 aprile 1017. Nell'area della Regione Piemonte era presente il Consorzio Vini Doc Caluso Carema Canavese e, inoltre, hanno partecipato numerosi singoli produttori del Territorio, con i loro vini Doc Erbaluce, Carema e Canavese. Tra questi è stata significativa la presenza di Tenuta Roletto, l'azienda vinicola di Cuceglio aderente a Canavese Turismo, che svolge anche attività agrituristica e ricettiva.