Enogastronomia - Canavese Turismo - Canavese Turismo

L'Erbaluce di Caluso è un vino che non solo è ormai è conosciuto ed apprezzato da molti, ma sempre di più rappresenta un vero e proprio emblema per il territorio del Canavese. Per questo segnaliamo con piacere che l’Erbaluce di Caluso DOCG “KIN 2011” di Tappero Merlo si è aggiudicato un prestigioso riconoscimento al Sakura Women’s Wine Award 2018, il più importante concorso enologico giapponese che si è concluso alcuni giorni fa. Perché non venire in Canavese per assaggiarlo e vedere le vigne tra le nostre colline?

Dal 26 al 28 gennaio 2018 torna con la 16° edizione della Sagra del Salam d’Patata a Settimo Rottaro. Con questo Evento si cerca di evidenziare, piacevolmente e con le modalità attuali, gli aspetti tipici della vita rurale di un tempo. In particolare, di norma nelle campagne si allevava un maiale per famiglia nutrendolo con gli scarti dell’orto e del cibo quotidiano. Ed il salume più povero, quello realizzato anche con parti meno pregiate di carne con le patate bollite, è oggi uno dei simboli dell'Enogastronomia del Canavese.

"Un percorso sensoriale alla scoperta del mondo del vino" è la proposta di CanaveseLAB3.0 per il mese di novembre 2017. Si tratta della prima di una serie di esperienze da vivere in Canavese, che vedranno l’enogastronomia, l’arte, la natura e la fotografia protagoniste.